中試凍干機(jī)具有板層控溫功能，真空度調(diào)節(jié)功能，脈沖回填功能，可以顯示和查看凍干曲線，可以檢測(cè)樣品溫度，具有一鍵除霜等功能，是一款很棒的凍干機(jī)。
中試凍干機(jī)工作原理：
是指通過(guò)升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過(guò)程。設(shè)備升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經(jīng)過(guò)液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱(chēng)作凍干物，該過(guò)程稱(chēng)作凍干。傳統(tǒng)的干燥會(huì)引起材料皺縮，破壞細(xì)胞。在冰凍干燥過(guò)程中樣品的結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞，因?yàn)楣腆w成份被在其位置上的堅(jiān)冰支持著。在冰升華時(shí)，它會(huì)留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。
中試凍干機(jī)節(jié)能操作：
對(duì)于液體原料，若含較多膠體物質(zhì)，當(dāng)濃度較高時(shí)，適當(dāng)降低物料的濃度就有助于提高凍干速率。但是，物料濃度也不宜過(guò)低，否則會(huì)因除去的水分太多而增加能量消耗，且易造成水蒸氣擴(kuò)散孔道堵塞，降低凍結(jié)速率。若液體原料含水量很高，如含水量高達(dá)80%以上，凍干前應(yīng)盡可能先將其濃縮，以提高干燥速率。對(duì)于固體物料，如果沒(méi)有過(guò)高的形狀要求，可通過(guò)切割處理來(lái)增大傳熱傳質(zhì)面積，從而加快凍干速率，減少凍干時(shí)間；如果物料的形狀要求高，不允許切割，可采取穿刺處理，以利于物料內(nèi)部的水蒸氣逸出，通過(guò)強(qiáng)化傳質(zhì)過(guò)程來(lái)提高凍干速率。
